Pasqualina in cucina
martedì 28 giugno 2011

Financier à la tapenade

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Ecco un'altra ricetta fatta per il buffet del mio compleanno. E' tratta dal libro di Eric Kayser " Mes petits biscuits sucr...
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mercoledì 22 giugno 2011

Crostata di lamponi con chibouste alla vaniglia

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Montersino colpisce ancora con un dolce che avevo adocchiato già da tempo. Aspettavo dei lamponi freschi per realizzarla e l'occasione...
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domenica 12 giugno 2011

Cannoli di crema pasticcera in pasta fillo e kataifi con salsa di fragole

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E' da quando Cansado di Coquinaria ha fatto i cestini di pasta kataifi con crema e fragoline che ci penso!!! Stamattina ho fatto un...
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giovedì 9 giugno 2011

Due colori di Luca Montersino

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Comincio l'inserimento delle ricette realizzate nel buffet per il mio compleanno con questa che è stata una delle preparazioni che mi...
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martedì 31 maggio 2011

Buffet per il mio compleanno!!

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Rieccomi dopo quasi un mese! Perdonerete la mia assenza ma sono stata impegnata nella preparazione e l'organizzazione della mia festa...
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lunedì 2 maggio 2011

Brioche alle noci con salmone e spinaci

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Mi sono imbattuta in questa deliziosa brioche al corso sulla ghiaccia reale, e la dieta se ne è andata a farsi benedire.... E' una ri...
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giovedì 21 aprile 2011

La pastiera napoletana

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Ebbene sì, come tradizione vuole oggi ho fatto la pastiera. Ancora in casa c'è il meraviglioso profumo di fiori d'arancio. Le pa...
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