Non sarà la scoperta dell’acqua calda (anche se l’acqua calda è fondamentale in questo procedimento) ma la sottoscritta una Crème Brûlée...

Figlio di brume lattiginose Cuore vulcanico caldo e fragrante prodighi ti furono l'acqua e la terra, il fuoco. L'aria...

Il tre Settembre è stata la giornata nazionale del peperoncino indetta dal Calendario del Cibo Italiano . Da qui è nato un contest sul pe...

Ripartono le sfide dell' MTChallenge dopo la pausa estiva e ripartono decisamente con il botto. L'argomento proposto dalla vin...

Oggi è la giornata nazionale della Crostata , indetta dal Calendario del Cibo Italiano . Una carrellata di fantastiche crostate classich...

Finalmente ci sono riuscita! È da tanto tempo che ammiro i sigilli in cioccolato del pasticcere francese Amaury Guichon, mi stuzzicav...

Pierre Hermé è un genio della pasticceria, un Dio sceso in terra e noi pasticcioni amatoriali innanzi alle sue opere restiamo sbalordit...