Pasqualina in cucina
martedì 28 agosto 2012

La paella de marisco

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    L'anno scorso sono stata in vacanza a Madrid. Splendida città! E, tanto per non smentirmi, ho fatto incetta di tapas e jamo...
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giovedì 23 agosto 2012

Il salmone in padella di Rosa

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  Il fatto che sia appassionata di cucina porta molti, (soprattutto i parenti, a dire la verità)  a pensare che possano piacermi solo p...
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mercoledì 15 agosto 2012

Piccoli peperoni ripieni

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Qualche giorno fa mi hanno regalato dei peperoni piccolissimi. A dire la verità io così minuscoli dalle mie parti non li avevo mai v...
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domenica 29 luglio 2012

Millefoglie di triglia con bufala e patate

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Le cose semplici sono le migliori. Me lo ripete sempre, in una sorta di cantilena, mia madre. Tutto sommato ha ragione. A volte, nell...
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sabato 28 luglio 2012

Paris brest alle fragoline di bosco (con sorpresa...)

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Pubblico nuovamente questa ricetta dopo aver appreso del contest di Barbara. Come resistere ad un fiammante Kitchen Aid fucsia??? Ho sc...
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martedì 10 luglio 2012

Il metodo Ferber e la confettura di albicocche e vaniglia

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Eh...si! L'epidemia "Ferber" ha colpito anche me. Dopo averla scoperta e assaggiata a Strasburgo,  dopo aver comprato il s...
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domenica 8 luglio 2012

Piccoli muffin emmental e speck

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Afa oggi eh? Afa.., afa proprio.., caldo... C'hai mica una pasticca contro l'afa? Così recitava Pieraccioni ne "Il ciclone...
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