martedì 4 agosto 2015
Gli spaghetti alle vongole "fujute"
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Avrò avuto una quindicina di anni quando mi hanno raccontato degli spaghetti alle vongole "fujute". Fujute perchè scappa...
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mercoledì 10 giugno 2015
Buffet...in fondo al Mar!
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Un altro buffet. Questa volta particolarmente speciale perchè è dedicato a me, al mio compleanno. Realizzavo, qualche giorno fa, di...
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martedì 10 febbraio 2015
Mezzanelli lardiati
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Domenica scorsa li ho fatti. Ebbene si. Ero psicologicamente pronta ad un piatto ricco, ricco assai. Ricco di gusto, ricco di otti...
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lunedì 2 febbraio 2015
La Polacca aversana
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La polacca aversana. Soffice pasta brioche farcita di crema pasticcera e amarene. Tante amarene. Originariamente realizzata come torta...
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lunedì 10 novembre 2014
Éclair au chocolat pour Chiara
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Che questa sia l'ultima preparazione di Conticini che vedrete sul blog non ve l'assicuro affatto, non me la sento, non posso.....
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mercoledì 5 novembre 2014
Croque Monsieur per #noiCHEESEamo
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La mia seconda proposta per il 3° contest organizzato da Formaggi Svizzeri e da Teresa di Peperoni e Patate. Dopo il Rustico napoleta...
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lunedì 27 ottobre 2014
Rustico napoletano per #noiCHEESEamo!
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Parte il terzo appuntamento con il contest organizzato da Formaggi Svizzeri e da Teresa di Peperoni e Patate che vede protagonista du...
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