Ennesima preparazione di pasticceria salata di Luca Montersino. Paninetti sfogliati al tonno. Sono ottimi. Quello che mi ha conquista...

Questo è un primo piatto che mi fa impazzire. Spaghetti con zucchine alla Nerano, anzi, vermicelli perchè mi piacciono gli spaghetti più s...

Le graffe del Maestro Adriano Continisio sono un'esperienza da fare! E non si possono descrivere, si devono solo addentare in relig...

Questo finanziere mi ha conquistata! Ho preso la ricetta dal libro di Montersino "Piccola pasticceria salata" (l'avrò consu...

Un buffet stile marinaro per festeggiare i 70 anni di mio padre. Una ventina di persone e una tavola che vuole richiamare il mare e l...

Ecco un'altra ricetta fatta per il buffet del mio compleanno. E' tratta dal libro di Eric Kayser " Mes petits biscuits sucr...

Montersino colpisce ancora con un dolce che avevo adocchiato già da tempo. Aspettavo dei lamponi freschi per realizzarla e l'occasione...