Una torta per Arianna

Arianna è la mia nipotina. Una splendida bimba che ieri ha compiuto tre anni.

Il mio desiderio era regalarle una torta, qualcosa di bello, che la rendesse felice.

E' da qualche settimana che ho cominciato le prove per realizzare qualche personaggio simpatico da mettere sulla torta, ho tirato fuori pasta di zucchero, attrezzini vari e.....

Avevo pensato a qualcosa di semplice...i barbapapà.

Ma si, sono delle pallotte informi...non dovrei aver problemi!

Poi ricordavo che la piccola aveva una passione per Heidi, allora abbandono le pallotte informi e comincio Heidi, con tanto di caprette che "fanno ciao".

L'avevo quasi terminata quando la settimana scorsa la mamma della bimba mi comunica che il desiderio di Arianna è Minnie.

Panico!

Ce la farò a creare una Minnie decente?

Mi viene in aiuto il fantastico mondo delle cake designer ed in particolare "Sogni di zucchero" uno dei blog più belli di creazione torte in pasta di zucchero. L'autrice, Letizia Buno. è fantastica e grazie ad una sua torta Minnie pubblicata poco tempo fa sono riuscita a replicare questa....

La torta è un pan di spagna con chantilly e gocce di cioccolato fondente, bagna al rum.

Arianna è stata felice!

NB: per le strisce in pasta di zucchero mi sono aiutata con questo rullo della Pavoni. Semplifica moltissimo il lavoro!